【ついに!スーパーマーケットの衛生管理が問われる時代に!④】スーパーマーケットの冷凍食品売場の天井のカビ問題はカビバスターズ東海が解決します! 2024/04/13 カビが冷凍食品売場の天井に生じる原因 カビの存在が食品安全性に及ぼす潜在的なリスクスーパーマーケットの冷凍食品売場では、天井にカビが生じることがあります。この問題の原因は、主に環境条件に起因…
【花粉?黄砂?喉に違和感!】カビ(真菌)が与える喉の異変についてカビ取り業者のカビバスターズ東海が解説します! 2024/04/12 目次サブタイトル春の訪れとともに、花粉や黄砂の影響を心配する声が高まります。しかし、忘れてはならないのが、これらの季節的要因以外にも健康に影響を与える可能性のある「カビ」の存在です。今回は…
【ついに!スーパーマーケットの衛生管理が問われる時代に!③】スーパーマーケットの冷凍庫の上の天井のカビ問題はカビバスターズ東海が解決します! 2024/04/10 スーパーマーケットの冷凍庫の上の天井にカビが発生する原因とその解決策について、段階的かつ論理的に解説します。冷凍庫は、スーパーマーケット内で食品を新鮮に保つために不可欠な設備です。しかし、…
【ついに!スーパーマーケットの衛生管理が問われる時代に!②】スーパーマーケットの生鮮食品売場のカビについてカビ取り業者のカビカビバスターズ東海が解説! 2024/04/08 目次スーパーマーケットの生鮮食品売場は、私たちの健康と直結する大切な場所です。新鮮な野菜や果物、魚介類、肉類などが並ぶこの場所は、常に清潔であることが求められます。しかし、最近では生鮮食品…
【静岡県・袋井市】カビ問題のカビ取り・カビ予防のカビバスターズ東海が解決します! 2024/04/06 静岡県袋井市は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた地域です。しかし、この恵まれた気候が、ある問題を引き起こしています。それは、住宅や施設内のカビ問題です。今回は、カビバスターズ東海として、こ…
【ついに!スーパーマーケットの衛生管理が問われる時代に!①】鮮魚売場の天井のカビ問題はカビバスターズ東海が解決します! 2024/04/05 スーパーマーケットの売場の衛生管理は、顧客が安心して食品を購入できる環境を提供する上で非常に重要です。特に鮮魚売場は、生鮮食品を扱うエリアであり、その衛生管理には特別な注意が必要です。本稿…
【ペットボトル等の食料品スーパーマーケットのカビ対策】菌検査からカビ取りカビ予防のカビバスターズ東海が解説! 2024/04/04 スーパーマーケットのバックヤードでカビが発生する主な理由は、湿度が高い環境と、十分な換気が行われていないことにあります。商品の保管や準備エリアであるバックヤードは、様々な活動が密集して行わ…
【カビが産生する毒素による健康被害】カビ取り・カビ予防のカビバスターズ東海が解説します! 2024/04/02 目次カビ毒素とは、特定のカビ種が生産する有害な化合物であり、人間の健康に深刻な影響を与える可能性があります。カビは自然界に広く存在し、湿った環境では特に繁殖しやすくなります。これらの有害な…
【欧米の習慣スプリングクリーニングを日本にも!春の雨の後はカビ拡大注意!】カビ予防・カビ取りのカビバスターズ東海が解説! 2024/03/30 スプリングクリーニング、この言葉を聞いたことがありますか?欧米では春の訪れと共に行われる、家全体を徹底的に掃除する年中行事です。しかし、日本ではあまり聞きなれない言葉かもしれません。それで…
【サプリメント工場の衛生管理とカビ問題】HACCPコーディネーターのカビバスターズ東海が解決に導きます! 2024/03/30 先日、サプリメント工場の現地調査にお伺いしてきました。カビバスターズ東海にSOSのご連絡をいただきました。サプリメント工場は徹底した衛生管理で、食品衛生服を装着して、靴も履き替え、クリーンルー…