株式会社東海装美

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【食品工場のカビ最前線】麺類・水産加工・カット野菜の“湿潤ゾーン”で起きる定着と拡散──洗浄水・冷却水・気流停滞・樹脂パレット・ゴム材まで徹底対策

洗浄ライン／冷却工程／高湿ゾーンでの“見えない停滞”がカビを呼ぶ──樹脂パレットやゴム材に定着する理由と、MIST工法＋除湿・換気・気流設計で「戻らない環境」をつくる麺類・水産加工・カット野菜の製…

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